pork(源自德文,豬肉、豬)

pork(源自德文,豬肉、豬)

​一、 核心單字與衍生詞

​Pork(名詞)

​中文釋義: 豬肉;(政治)地方基建撥款

​Porker(名詞)

​中文釋義: 肥豬;供食用的肉豬

​Porkling(名詞)

​中文釋義: 乳豬;幼豬

​Porky(形容詞 / 名詞)

​中文釋義: 肥胖的;像豬肉的;(英國口語)謊言

​二、 常見食物與料理詞彙

​Pork chop(名詞詞組)

​中文釋義: 豬排

​Pork belly(名詞詞組)

​中文釋義: 豬五花肉;三層肉

​Pork loin(名詞詞組)

​中文釋義: 豬里肌肉

​Pork tenderloin(名詞詞組)

​中文釋義: 豬小里肌;腰內肉

​Pork ribs(名詞詞組)

​中文釋義: 豬肋排

​Pork shoulder(名詞詞組)

​中文釋義: 豬肩肉;梅花肉

​Pork roast(名詞詞組)

​中文釋義: 烤豬肉

​Pork pie(名詞詞組)

​中文釋義: 豬肉餡餅

​Pulled pork(名詞詞組)

​中文釋義: 手撕豬肉

​Ground pork(名詞詞組)

​中文釋義: 絞豬肉;絞肉

​Roast pork(名詞詞組)

​中文釋義: 叉燒;烤豬肉

​Crispy pork belly(名詞詞組)

​中文釋義: 脆皮燒肉

​Pork rind / Pork scratchings(名詞詞組)

​中文釋義: 炸豬皮;豬皮餅乾

​Pork fat(名詞詞組)

​中文釋義: 豬油;豬脂肪

​Pork sausage(名詞詞組)

​中文釋義: 豬肉香腸

​三、 政治用語與慣用語

​Pork-barrel / Pork barrel(名詞 / 形容詞)

​中文釋義: 豬肉桶(政治上指議員為討好選民而爭取的政府專款/撥款)

​Pork-barrel politics(名詞詞組)

​中文釋義: 豬肉桶政治(指分贓式或討好地方選民的政治撥款行為)

​Pork-barrelling(名詞)

​中文釋義: 政治分贓;地方利益輸送行為

​Porkies(名詞,複數)

​中文釋義: 謊言(源自倫敦俚語 pork pies 諧音 lies)

​小結:

英文中的 pork 主要指 「豬肉」(與源自德語系指活體動物的 pig / swine 不同),衍生詞多與 部位料理 或政治術語 「豬肉桶(利益撥款)」 相關。

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